In questa pagina potrai trovare i nostri prodotti trasformati secondo le antiche ricette della tradizione contadina.
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L'amaro pacecoto è un aperitivo o digestivo aromatico dal sapore leggermente amarognolo. Viene aromatizzato e impreziosito dalla componente vegetale e dalle erbe di montagna.
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Liquore di tradizione contadina veniva preparato in casa per conservare l’aroma del frutto quando questo non era più disponibile come frutto fresco. La preparazione prevede l'infusione del frutto maturo assieme alla buccia in alcool per due settimane.
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Associazione Produttori Aglio di Nubia e Dintorni
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